Tim heo là một trong những thực phẩm giàu sắt bậc nhất. Mẹ có thể kết hợp tim cùng nhiều loại rau củ khác nhau như rau cải, đậu xanh, măng tây, rau ngót…. hoặc kết hợp tim heo cùng cà rốt cũng là một sự lựa chọn cực kì sáng suốt. Cùng tớ vào bếp khám phá cách nấu cháo tim heo cho bé trong bài viết dưới đây nhé!
Cháo tim heo cà rốt
- Chuẩn bị: 20 phút
- Thực hiện: 25 phút
- Độ khó: dễ
- Độ tuổi phù hợp: trẻ trên 10 tháng
Giá trị dinh dưỡng
- Năng lượng: 289 kcal
- Chất đạm: 20.2g (27,8%)
- Chất béo: 3.7g (11,7%)
- Chất bột đường: 43,6g (60,2%)
- Canxi: 75mg
- Sắt: 7.75mg
- Kẽm: 4.199mg
- Chất xơ: 0.93g
Nguyên liệu
- Tim heo: 100gr
- Gạo nếp, tẻ: 50gr
- Cà rốt: 30gr
- Hành tây: 20gr
- Cần tây: 10gr
- Bột hành tỏi: 2gr
- Tương tách muối: 1 thìa cà phê
Cách nấu cháo tim heo cà rốt cho bé ăn dặm
- Bước 1: Gạo tẻ và gạo nếp vo sạch sau đó cho vào nồi, đổ ngập nước bật bếp bà nấu chín.
- Bước 2: Tim heo rửa sạch, thái lát rồi ướp với chút bột hành, bột tỏi trong 15 phút để khử tanh.
- Bước 3: Sơ chế sạch cà rốt, hành tây, cần tây rồi thái nhỏ các nguyên liệu này.
- Bước 4: Cho hành tây, cần tây vào chảo xào thơm sau đó cho tim heo vào xào săn rồi nêm chút tương tách muối xào cho tới khi tim chín rồi cho vào máy xay xay mịn với chút nước.
- Bước 5: Cháo trắng sau khi chín mẹ múc lấy 1 lượng vừa phải theo khả năng của con cho ra nồi khác. Bật bếp rồi nấu sôi lại. Tiếp theo, thêm chút cà rốt, hành tây, cần tây vào. Khuấy đều.
- Bước 6: Sau khi các nguyên liệu đã chín mẹ múc ra bát, cho tim heo xay lên mặt, thêm dầu ăn lên trên và cho bé thưởng thức.
shopee.vn
76.000₫
78.000₫
143.000₫
tiki.vn
Lưu ý khi nấu cháo tim heo cho bé
Để thực hiện món cháo tim heo cho bé thành công mẹ lưu lại ngay những lưu ý dưới đây của tớ nhé!
- Thứ nhất: Sơ chế tim rất quan trọng, nếu không làm đúng cách cháo nấu xong rất dễ bị tanh. Vì thế mẹ nhớ ướp trước với gia vị bột hành tỏi, khi xay thì nên xay tim với hành tây và cần tây sẽ thơm hơn và khử được mùi của tim hiệu quả hơn.
- Thứ hai: Đối với phần cháo trắng: nếu lượng ăn của trẻ còn ít thì có thể để vào hộp, bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh và dùng tối đa trong 2 ngày.
- Cuối cùng: Nên sử dụng nước dùng để nấu cháo, sẽ giúp bát cháo đậm đà hấp dẫn hơn. Mẹ chưa biết cách nấu nước dùng có thể xem thêm tại: Tuyệt Chiêu Nấu Nước Dùng Gà Đậm Vị Cho Cả Nhà
Cùng con ăn dặm khoa học
Khi con bắt đầu bước vào thời điểm ăn dặm, chắc hẳn các bố mẹ đều cực kỳ lo lắng, chưa biết nên cho con ăn dặm như thế nào? chọn phương pháp ăn dặm ra sao? Làm sao để con không biếng ăn? Con ăn vui, ngoan và cung cấp đủ chất đúng không ạ? Hiểu được tâm lý đó tớ cùng team FamiEdu rất tâm huyết khi cho ra đời khóa học Ăn dặm 3in1 online .
Trong nội dung khóa học, tớ sẽ chia sẻ cho các mẹ kiến thức cơ bản về ăn dặm như: thời điểm bắt đầu ăn dặm, cách lựa chọn phương pháp ăn dặm, dinh dưỡng trong ăn dặm, và đặc biệt là cách thức phương pháp giúp con ăn thật ngoan, khỏe mạnh, phát triển cả về chiều cao lẫn thể chất.
Ngoài ra, ở khóa học này tớ cũng sẽ giới thiệu cho mẹ siêu siêu nhiều công thức làm các món bánh ăn dặm cho bé, thực đơn hàng ngày cho bé như thế nào để đảm bảo dinh dưỡng, khoa học mà vẫn … nhàn!
Mẹ có muốn cùng tớ nuôi con ăn dặm khoa học mà vẫn vui vẻ không? Inbox hoặc đăng ký tham gia cùng chúng tớ ngay Tại đây nhé!
