Cách Làm Sườn Nướng Mật Ong Thơm Ngon Hấp Dẫn Bằng Nồi Chiên Không Dầu

Cuối tuần cùng tớ vào bếp làm món sườn nướng mật ong siêu ngon, hấp dẫn trong bài viết này nhé!

Sườn nướng mật ong

  • Chuẩn bị: 45 phút
  • Thực hiện: 25 phút
  • Độ khó: dễ
  • Độ tuổi phù hợp: trẻ trên 12 tháng
sườn  nướng mật ong

Giá trị dinh dưỡng

Năng lượngChất đạmChất béoTinh bộtCanxiSắt
260 kcal19,2g13g16,4g70,3mg1,4mg

Nguyên liệu

nguyên liệu làm sườn nướng mật ong
  • Sườn: 200gr
  • Nước mắm trẻ em: 15gr
  • Mật ong: 15g
  • Dấm táo: 5g
  • Tương cà: 50gr
  • Bột hành: 1 chút
  • Bột tỏi: 1 chút

Dụng cụ

  • Nồi chiên không dầu

Cách làm sườn nướng mật ong

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

  • Sườn heo mua về mẹ mang đi rửa sạch với 1 chút nước muối pha loãng sau đó rửa lại với nước lọc rồi để ráo.
  • Dùng dao cắt dọc theo phần dẻ sườn thành các miếng vừa ăn (khoảng 5 – 6cm)

Bước 2: Trần sườn

  • Cho phần sườn vừa sơ chế xong vào nồi, đổ ngập nước và cho lên bếp.
  • Bật bếp rồi chần sơ qua trong 2 -3 phút sau đó đổ ra bát.
  • Tiếp tục cho sườn và nước mới vào nồi, nấu khoảng 20 phút nữa cho mềm thì vớt ra, để ráo.

Bước 3: Pha nước sốt

  • Lấy 1 bát tô nhỡ vừa ra, cho tương cà, tương ớt, bột hành, bột tỏi và mật ong theo định lượng trong công thức. Dùng đũa khuấy tan để tạo thành một hỗn hợp đồng nhất.
  • Đổ phần nước sốt vào sườn, trộn đều cho ngấm.

Bước 4: Nướng sườn

  • Xếp lần lượt từng miếng sườn vào khay của nồi chiên không dầu. Bật chế độ nướng ở nhiệt độ 180 độ C trong 15 phút.
  • Cuối cùng lấy sườn ra, rắc thêm chút vừng và mời cả nhà thưởng thức
Tham khảo các nguyên liệu và dụng cụ tớ dùng để chế biến món sườn nướng mật ong tại:




Lưu ý khi làm và chế biến món sườn nướng mật ong

lưu ý khi làm sườn nướng mật ong
  • Nên chọn phần sườn có màu hồng, nhiều thịt bám xung quanh. Ấn vào thịt thấy có độ đàn hồi tốt, mùi thơm đặc trưng. Đây là phần sườn non tươi ngon.
  • Nên chần sườn 2 lần, như vậy khi nướng lên miếng sườn sẽ mềm và ngấm gia vị hơn.
  • Không nên cắt miếng sườn quá bé vì nấu xong sẽ dễ bị khô.

Cùng con ăn cả thế giới

Khóa học ăn cả thế giới
  • Giai đoạn tập ăn thô của bé khiến mẹ đau đầu nghĩ món vì nấu món đơn giản thì sợ không đủ chất, nấu nhiều món thì mẹ không có nhiều thời gian?
  • Mẹ không biết chế biến thức ăn cho bé như nào vừa tiện lại vừa ngon, giữ được tối đa các chất dinh dưỡng cho bé?
  • Kết hợp thực phẩm thế nào cho ngon? 1 ngày con cần ăn bao nhiêu là đủ?

Tham khảo ngay khóa học Ăn cả thế giới của Famiedu.

Khóa học này có gì?

  • 10 video hướng dẫn chi tiết cơ bản về kiến thức ăn dặm như: Tại sao trẻ nhỏ biếng ăn? Tìm lại niềm vui ăn uống cho trẻ nhỏ như thế nào? Nguyên nhân gây biếng ăn, giải pháp,… và rất nhiều các vấn đề khác mà chắc chắn hữu ích với bố mẹ.
  • 30 video hướng dẫn chi tiết các món ăn ngon hấp dẫn cho thực đơn của bé và gia đình thêm phong phú
  • 90 Thực đơn chi tiết từng ngày giúp trẻ chuyển giao từ cháo sang cơm nát, cơm thô. Hỗ trợ con tốt nhất từ các món buổi sáng như bún, phở, mì, miến,… tới các món buổi trưa đa dạng cho con và cả gia đình.
  • Cùng với đó là rất nhiều công thức để làm các món có sốt cho bé trong giai đoạn tập ăn thô

Đăng ký và tham gia ngay với chúng tớ trong tháng này để nhận được các ưu đãi vô cùng hấp dẫn Tại Đây nhé!

Để lại lời nhắn cho tớ

Leave a reply

Đầu Bếp Ăn Dặm Hoàng Cường
Logo
Compare items
  • Total (0)
Compare
0