Cách Làm Bánh Khoai Lang Siêu Ngon Tốt Cho Hệ Tiêu Hóa Của Con

Trẻ táo bón phần lớn là do không uống đủ nước và/hoặc không ăn đủ lượng xơ cần thiết cho cơ thể. Đối với nước thì không còn cách nào khác là phải động viên, khuyến khích, tập thói quen uống đủ nước hàng ngày cho con. Còn thiếu xơ thì mẹ có thể không cần ép con ăn thật nhiều rau, mà thay vào đó hãy sử dụng các loại thực phẩm có tính nhuận tràng như khoai lang rồi chế biến đa dạng nhiều cách. Trong bài viết này tớ sẽ hướng dẫn mẹ cách làm bánh khoai lang chắc chắn con sẽ thích và hứng thú hơn rất nhiều.

Bánh khoai lang

  • Chuẩn bị: 20 phút
  • Thực hiện: 15 phút
  • Độ khó: dễ
  • Độ tuổi phù hợp: trẻ trên 12 tháng

Nguyên liệu

nguyên liệu làm bánh khoai lang
  • Khoai lang : 1 củ
  • Bột bắp: 10gr
  • Bánh mì sandwich: 6 lát
  • Trứng gà: 2 quả
  • Vừng rang: 30gr
  • Bơ ghee: 1 chút
  • Decor: Tương cà hữu cơ

Dụng cụ

  • Xửng hấp
  • Chảo chống dính

Cách làm bánh khoai lang

Bước 1: Chọn và hấp khoai

  • Khoai lang chọn củ to vừa phải, vẫn còn tươi (mẹ có thể kiểm tra bằng cách quan sát 2 phần đầu khoai, nếu nó không bị héo, dùng tay bẻ 1 chút phần nhựa chảy ra thì là củ khoai ngon). Sau đó mang đi rửa sạch, gọt vỏ và cắt thành các khoanh vừa phải.
  • Xếp lần lượt các khoanh khoai lang vào xửng hấp, sau đó bật bếp và hấp chín.

Bước 2: làm bột bánh

  • Khoai chín mẹ lấy ra để nguội rồi cho ra bát, dùng dĩa tán mịn.
  • Trộn đều 10g bột bắp với khoai để bánh làm ra mềm và thơm hơn.

Bước 3: làm bánh

  • Đặt 1 lát bánh mì sandwich lên 1 mặt phẳng cứng (có thể dùng thớt). Sau đó lấy miệng cốc hoặc khuôn làm bánh dập vào phần giữa thành những chiếc bánh nhỏ.
  • Phết khoang lang lên 1 mặt bánh và úp thêm 1 miếng khác vào để phần nhân nằm gọn bên trong.

Bước 4: Chuẩn bị phần vỏ bánh

  • Trứng gà đập ra bát, đánh tan.
  • Sau đó cho bánh lăn lần lượt qua trứng, vừng rang.

Bước 5: chiên bánh

  • Bắc chảo lên bếp, đợi chảo nóng cho bơ ghee vào, đun chảy ra thì bắt đầu đặt bánh khoai lang lên để chiên.
  • Cuồi cùng đợi bánh vàng đều 2 mặt thì lấy ra và thưởng thức.
Tham khảo các nguyên liệu và dụng cụ tớ dùng để làm món bánh khoai lang tại:




Cùng con ăn cả thế giới

Khóa học ăn cả thế giới
  • Giai đoạn tập ăn thô của bé khiến mẹ đau đầu nghĩ món vì nấu món đơn giản thì sợ không đủ chất, nấu nhiều món thì mẹ không có nhiều thời gian?
  • Mẹ không biết chế biến thức ăn cho bé như nào vừa tiện lại vừa ngon, giữ được tối đa các chất dinh dưỡng cho bé?
  • Kết hợp thực phẩm thế nào cho ngon? 1 ngày con cần ăn bao nhiêu là đủ?

Tham khảo ngay khóa học Ăn cả thế giới của Famiedu.

Khóa học này có gì?

  • 10 video hướng dẫn chi tiết cơ bản về kiến thức ăn dặm như: Tại sao trẻ nhỏ biếng ăn? Tìm lại niềm vui ăn uống cho trẻ nhỏ như thế nào? Nguyên nhân gây biếng ăn, giải pháp,… và rất nhiều các vấn đề khác mà chắc chắn hữu ích với bố mẹ.
  • 30 video hướng dẫn chi tiết các món ăn ngon hấp dẫn cho thực đơn của bé và gia đình thêm phong phú
  • 90 Thực đơn chi tiết từng ngày giúp trẻ chuyển giao từ cháo sang cơm nát, cơm thô. Hỗ trợ con tốt nhất từ các món buổi sáng như bún, phở, mì, miến,… tới các món buổi trưa đa dạng cho con và cả gia đình.
  • Cùng với đó là rất nhiều công thức để làm các món có sốt cho bé trong giai đoạn tập ăn thô

Đăng ký và tham gia ngay với chúng tớ trong tháng này để nhận được các ưu đãi vô cùng hấp dẫn Tại Đây nhé!

Để lại lời nhắn cho tớ

Leave a reply

Đầu Bếp Ăn Dặm Hoàng Cường
Logo
Compare items
  • Total (0)
Compare
0