Khi bé bắt đầu giai đoạn ăn dặm của mình chắc hẳn bố mẹ có rất nhiều băn khoăn về việc nên tập cho bé loại thực phẩm nào trước, loại nào sau để phòng nguy cơ dị ứng đảm bảo an toàn. Trong đó câu hỏi khi nào trẻ có thể ăn trứng gà và bé 7 tháng ăn được trứng gà chưa? Cũng là một trong những vấn đề được thắc mắc rất nhiều.
Bé 7 tháng ăn được trứng gà chưa?
Mặc dù trứng cũng là một trong thực phẩm thuộc nhóm nguy cơ dị ứng cao. Nhưng bố mẹ hoàn toàn có thể tập cho bé một chút lòng đỏ ngay khi con bắt đầu ăn dặm, tức là khoảng 6 tháng tuổi.
Khi cho trẻ ăn trứng, hãy đảm bảo rằng trứng đã được nấu chín hoàn toàn, vì nó có thể chứa vi khuẩn Salmonella , một loại vi khuẩn phổ biến có thể dẫn đến bệnh đường ruột do thực phẩm gây ra. C). Không bao giờ sử dụng trứng bị nứt hoặc bẩn vì có thể làm tăng nguy cơ mắc bệnh từ thực phẩm.
Lợi ích của trứng gà đối với trẻ nhỏ
:max_bytes(150000):strip_icc()/egg_annotated2-2cfc8b95948545b8b5efea5feb62e69d.jpg)
Trứng là một nguồn protein tuyệt vời với đầy đủ axit amin cần thiết và chất béo thiết yếu, bao gồm chất béo bão hòa, cholesterol và DHA (axit béo omega-3) để xây dựng thành tế bào và hỗ trợ sự phát triển của não bộ cũng như thị giác.
Trứng cũng rất giàu vitamin B, folate, selen, kẽm và iốt. Ngoài ra, chúng cũng là một trong những nguồn choline – một chất dinh dưỡng quan trọng cho sự phát triển của não và hệ thần kinh.
Lòng đỏ trứng là một trong số ít nguồn thực phẩm cung cấp vitamin D, rất cần thiết cho quá trình tạo xương. Trứng gà được nuôi tự nhiên có thể sản xuất trứng có hàm lượng vitamin D cao hơn cũng như lượng vitamin E và axit béo omega-3 cao hơn so với trứng của gà nuôi công nghiệp.
Giá trị dinh dưỡng của 1 quả trứng (50g):
- Năng lượng: 77 calo
- Carbohydrate: 0.6g
- Chất béo: 5.3g (trương đó chất béo bão hòa là 1.6g, chất béo chưa bão hòa 1 nối đôi: 2g)
- Cholesterol: 212mg
- Protein: 6.3g
- Vitamin A: 6% nhu cầu khuyến nghị hàng ngày (RDA)
- Vitamin B2: 15%RDA
- Vitamin B12: 9%RDA
Xem thêm: Tổng Hợp 5 Món Cháo Trứng Gà Bổ Dưỡng Cho Bé Ăn Dặm
Trứng có phải là thực phẩm thường gây ra dị ứng ở trẻ nhỏ không?
Đúng. Dị ứng trứng là một trong những dị ứng thực phẩm phổ biến nhất ở trẻ sơ sinh với ước tính khoảng 2% trẻ bị dị ứng với trứng. Nhưng thật may là 70% trong số đó có thể hết dị ứng cho đến khi trẻ được khoảng 2 tuổi.
Nếu bạn lần đầu tiên cho bé ăn trứng, bạn nên bắt đầu với một phần nhỏ trứng đã nấu chín kỹ và theo dõi cẩn thận các dấu hiệu dị ứng hoặc nhạy cảm của con. Nếu dung nạp tốt, bạn có thể tăng dần lượng ăn và đảm bảo theo đúng lượng con cần hàng ngày. Các chuyên gia về dị ứng khuyên nên duy trì các chất gây dị ứng thông thường, bao gồm cả trứng, trong chế độ ăn ít nhất vài lần một tuần sau khi được đưa vào.
Một số em bé có thể có phản ứng nghiêm trọng với trứng dù chỉ là ăn với lượng rất nhỏ. Các phản ứng dị ứng có thể bao gồm quấy khóc, thờ ơ, chảy nước mắt, nổi mề đay, phát ban, ngứa, sưng mặt, thở khò khè, ho, nôn mửa, tiêu chảy và co thắt dạ dày.
Nếu phản ứng nhẹ, hãy ngừng cho bé ăn trứng và liên hệ với bác sĩ của bé để được hướng dẫn thêm.
Nếu phản ứng nghiêm trọng và/hoặc em bé khó thở hoặc có vẻ lờ đờ bất thường, hãy gọi dịch vụ cấp cứu ngay lập tức vì em bé có thể bị sốc phản vệ. Đừng bao giờ chỉ dựa vào sự xuất hiện của các nốt phát ban đỏ để cảnh báo về phản ứng dị ứng, đặc biệt là ở những em bé có làn da sạm đen—nổi mề đay, phát ban và đỏ bừng có thể không rõ ràng ở những làn da sẫm màu hơn.
Tiền sử gia đình bị dị ứng thực phẩm thường không phải là lý do để trì hoãn việc giới thiệu trứng. Tuy nhiên, nếu bé bị chàm nặng hoặc dị ứng thực phẩm khác từ trước, bé có thể có nguy cơ dị ứng trứng cao hơn. Hãy liên hệ với bác sĩ của bạn trước khi cho ăn trứng. Nếu bạn cho rằng con mình có thể bị dị ứng với trứng, hãy hẹn gặp bác sĩ chuyên khoa dị ứng nhi khoa. Nhiều trẻ bị dị ứng trứng có thể dung nạp trứng nướng và bác sĩ chuyên khoa dị ứng có thể giúp bạn xác định xem đây có phải là một lựa chọn cho con bạn hay không.
Xem thêm: Dị Ứng Trứng Là Gì? Dấu Hiệu Và Cách Phòng Ngừa Dị Ứng Trứng Ở Trẻ Nhỏ
Một số dấu hiệu nguy hiểm khác khi cho bé ăn trứng
Cuối cùng, trứng được biết là nguyên nhân gây ra hội chứng viêm ruột do protein thực phẩm, còn được gọi là FPIES. FPIES là một chứng dị ứng chậm đối với protein thực phẩm gây ra hiện tượng nôn mửa và tiêu chảy lặp đi lặp lại đột ngột bắt đầu vài giờ sau khi ăn. Nếu không được điều trị, phản ứng có thể dẫn đến mất nước đáng kể. Rất may, FPIES xuất hiện sớm trong đời thường phát triển nhanh hơn khi trẻ được 3-5 tuổi.
Tóm lại
Trứng là một trong 10 loại thực phẩm dễ gây nguy cơ dị ứng nhất với trẻ. Tuy nhiên không có nghĩa là chúng ra sẽ phải kiêng nó cho bé. Vì vậy nếu được hỏi bé 7 tháng ăn được trứng gà chưa thì câu trả lời là có thể ăn. Nhưng khi ăn bố mẹ cần test dị ứng cẩn thận cho bé, quan sát kỹ tất cả các dấu hiệu cảnh bảo cho việc dị ứng thay vì chỉ để ý tới những nốt mẩn đỏ.
